Zupa z dyni to jedno z najbardziej charakterystycznych dań jesieni. Nie tylko smakuje wyjątkowo, ale także jest pełna wartości odżywczych. Jednakże, aby zupa była prawdziwie dietetyczna, warto poznać odpowiedni przepis, który będzie uwzględniał aspekty zdrowotne i kaloryczne.
Składniki
Przepis na dietetyczną zupę z dyni wymaga kilku podstawowych składników, które można znaleźć w większości sklepów spożywczych:
- 1 średnia dynia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 niewielki korzeń selera
- 1 litr bulionu warzywnego
- Sól i pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smażenia
Sposób Przygotowania
Przygotowanie tej pysznej zupy jest stosunkowo proste:
- Najpierw należy oczyścić dynię, usunąć pestki i pokroić ją na mniejsze kawałki.
- Warzywa (cebulę, czosnek, marchewkę, pietruszkę i seler) należy dokładnie umyć i pokroić.
- Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek i zeszklić posiekaną cebulę oraz czosnek.
- Wrzucić do garnka pokrojoną dynię i dusić przez kilka minut, aż miękkie.
- Dodać do garnka resztę warzyw oraz bulion warzywny.
- Gotować na małym ogniu około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Po ugotowaniu zupy, zmiksować ją na gładki krem.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Porada Dietetyczna
Choć zupa z dyni jest niskokaloryczna i bogata w witaminy, warto pamiętać, że dodatki mogą wpłynąć na jej wartość odżywczą. Unikaj dodawania kremu lub śmietany do zupy, a zamiast tego użyj jogurtu naturalnego, który doda smaku i konsystencji bez dodatkowych kalorii.
Zapraszamy do Spróbowania!
Ten przepis na dietetyczną zupę z dyni jest nie tylko smaczny, ale także pełen wartości odżywczych. Spróbuj go już dziś i ciesz się pysznym, zdrowym daniem, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe!
Najczęściej zadawane pytania
W jaki sposób mogę urozmaicić smak zupy z dyni?
Ile kalorii ma porcja zupy z dyni?
Czy mogę zamrozić zupę z dyni?
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Dynia | 1 sztuka |
| Cebula | 1 sztuka |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Marchewka | 1 sztuka |
| Pietruszka | 1 sztuka |
| Seler | 1 niewielki korzeń |
| Bulion warzywny | 1 litr |
| Sól | do smaku |
| Pieprz | do smaku |
| Oliwa z oliwek | do smażenia |
Urozmaicenie smaku zupy
Aby nadać zupie z dyni dodatkowy smak, można dodać przyprawy takie jak imbir, cynamon, curry lub gałka muszkatołowa. Dodanie tych przypraw w odpowiednich proporcjach może wzbogacić smak potrawy, nadając jej nowego charakteru.
Kaloryczność porcji
Porcja zupy z dyni (około 250 ml) zawiera zazwyczaj około 100-150 kalorii, głównie pochodzących z węglowodanów z dyni oraz białka i tłuszczu z dodanych składników.
Zamrażanie zupy
Tak, zupę z dyni można zamrozić na okres do trzech miesięcy. Przechowywanie jej w szczelnym pojemniku lub torebkach do zamrażania pozwoli zachować świeżość i smak potrawy na dłużej.
