Zapraszamy do odkrycia przepisu na pasztet dietetyczny, który nie tylko zadowoli Twoje kubki smakowe, ale także wspomoże Twoje zdrowe nawyki żywieniowe. Pasztet ten jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych wersji bogatych w tłuszcze i kalorie, dzięki czemu możesz cieszyć się smakiem bez obawy o zbędne dodatkowe kalorie.
Składniki:
Oto lista składników potrzebnych do przygotowania tego pysznego pasztetu:
- 300g mielonego kurczaka
- 1 średnia cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 1 mała papryka czerwona, posiekana
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Łyżeczka ziół prowansalskich
- Sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
- ½ szklanki płatków owsianych
Sposób Przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. W międzyczasie przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, a następnie zeszklij na niej posiekaną cebulę i czosnek.
3. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie gotowe. Następnie dodaj startą marchewkę i posiekaną paprykę. Smaż wszystko razem przez około 5 minut.
4. Dopraw mieszankę solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, a następnie odstaw do ostudzenia.
5. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich schłodzoną masę mięsną.
6. Dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
7. Przełóż masę do przygotowanej wcześniej formy do pieczenia i wyrównaj powierzchnię.
8. Piecz pasztet w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż stanie się rumiany i dobrze przyrumieniony na wierzchu.
Pasztet dietetyczny to doskonały sposób na zrównoważone odżywianie, bez rezygnacji z ulubionych smaków. Ten prosty przepis może stać się stałym elementem Twojego menu, dodając zdrowej różnorodności i smaku.
Najczęściej zadawane pytania:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Czy można zastąpić mięso kurczaka innym rodzajem mięsa? | Tak, pasztet można przygotować również z mięsa indyka, cielęciny lub mielonych warzyw dla wersji wegetariańskiej. |
| Czy pasztet dietetyczny nadaje się do zamrażania? | Tak, pasztet można zamrozić po upieczeniu. Wystarczy pokroić go na porcje, umieścić w odpowiednich pojemnikach i zamrozić. Przed podaniem wystarczy odmrozić i podgrzać w piekarniku. |
| Jakie dodatki można podać do pasztetu dietetycznego? | Do pasztetu dietetycznego świetnie pasują różnego rodzaju sałatki, sosy jogurtowe, kiszone warzywa lub domowy chutney. |
Oprócz podstawowego przepisu na pasztet dietetyczny, istnieje wiele wariantów tego dania, które można dostosować do własnych preferencji smakowych i dietetycznych wymagań. Zamiast kurczaka można użyć indyka, a dodatek warzyw można zróżnicować, dodając na przykład szpinak lub cukinię.
Alternatywne składniki:
- Mięso indyka
- Warzywa dodatkowe, takie jak szpinak, cukinia
- Nasiona dyni jako dodatek do masy mięsnej
Warto eksperymentować z różnymi kombinacjami składników, aby stworzyć pasztet idealnie dopasowany do własnych preferencji smakowych i dietetycznych.
