Ciasto marchewkowe dietetyczne przepis

Ciasto marchewkowe jest jednym z tych deserów, które nie tylko cieszą podniebienie, ale również korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Warto więc znać przepis na wersję tego ciasta, która będzie zarówno pyszna, jak i odpowiednia dla osób dbających o dietę.

Składniki

Aby przygotować ciasto marchewkowe w wersji dietetycznej, będziemy potrzebować:

• 2 szklanki startej marchewki
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. sojowego lub migdałowego)
• 3 jajka
• 1/2 szklanki miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• Przyprawy: imbir, gałka muszkatołowa (wedle uznania)
• Opcjonalnie: orzechy włoskie lub laskowe do posypania

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia lub delikatnie natłuść.

2. W dużej misce wymieszaj startą marchewkę, mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy.

3. W innym naczyniu ubij jajka, dodaj mleko roślinne, miód i ekstrakt z wanilii. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

4. Połącz zawartość obu misek, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.

5. Gotowe ciasto przełóż do formy i wyrównaj wierzch. Posyp opcjonalnie orzechami.

6. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut lub do momentu, gdy będzie złociste i suchy patyczek wbity w środek będzie czysty.

7. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Zdrowa alternatywa

To ciasto marchewkowe jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnych, bardziej kalorycznych deserów. Marchewka dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy A i C, oraz błonnika, który korzystnie wpływa na trawienie.

Ciasto marchewkowe w wersji dietetycznej to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się smakiem deseru, nie rezygnując z dbałości o zdrową dietę. Przygotowanie go wcale nie jest trudne, a efekt z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Najczęściej zadawane pytania

1. Czy można zamienić mąkę pełnoziarnistą na inną?

2. Czy ciasto marchewkowe jest odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy?

3. Jak przechowywać ciasto marchewkowe, aby zachować jego świeżość?

Alternatywnie, pytania mogą dotyczyć także zmiany proporcji składników w celu dostosowania smaku ciasta do indywidualnych preferencji smakowych.